Итальянский яблочный торт с йогуртом
Ингредиенты:

1 баночка фруктового или диетического йогурта (125 г)
2 яйца
125 г сахара (модно меньше, по вкусу)
375 г муки
тертая кожура одного лимона
пакетик дрожжей
щепотка соли
оливковое масло
4 яблока (2 яблока прокрученных в мясорубке и 2 порезанных кусочками)
корица

Разотрите яйца с сахаром, добавьте муку, масло, яблоки (и перекрученные в мясорубке, и порезанные на кусочки), йогурт, корицу и дрожжи. Добавьте в эту смесь соль по вкусу и мелко тертую кожуру лимона.
Возьмите форму для выпекания тортов, смажьте ее маслом и немного посыпьте мукой. Вылейте в нее полученное тесто и поставьте выпекать в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Охладите торт, затем посыпьте его сахарной пудрой.

Для приготовления этого торта идеально подойдет круглая форма для выпечки из серии Bianco. Приятного аппетита.