Сковорода Neo 5-ply

Сковорода Neo 5-ply /без крышки/

Диаметр 28 см

Состоит 3 мм многослойного материала, который бесшовно проходит от дна до верхнего края. Пять слоев: снаружи нержавеющая сталь 18/0, внутри нержавеющая сталь 18/10, в между ними ядро из алюминия-сплава алюминия-алюминия (металл с оптимальной теплопроводностью). Верхний край закрыт, т. е. отдельные слои не видны. Край выглядит красивее и лучше защищает от коррозии алюминиевое ядро. Поэтому сковорода легко чистится и может мыться в посудомоечной машине. Удобная длинная эргономичная ручка из нержавеющей стали. Матовая обработка. Подходит для всех типов плит.

Сковорода очень быстро нагревается. Кроме того, сковорода охлаждается так же быстро, как и нагревается, поэтому легко можно контролировать процесс жарки. Такие сковороды хороши только для быстрого обжаривания продуктов на среднем и умеренно сильном огне.  Быстро можно приготовить стейки, филе, рёбрышки, окорок и т.д. Поры в мясе быстро закрываются (образовывается нежная хрустящая корочка), и мясо остается сочным, поскольку сок не вытекает. Разогревается сковорода как и вся посуда из нержавеющей стали.

Мнения покупателей: